Descrizione

Ad oggetto di preservare dalle fraudi la Gabella della Macina, gl’Illustrissimi Signori Ducali Fattori Generali inerendo alla facoltà, e permissione avutane da S.A.S., per mezzo della presente pubblica Notificazione ordinano, e comandano, che tutti li Fornari, che fabbricano Pane venale nella Città di Reggio, debbano di giorno in giorno denunziare all’Uffizio della Macina quella quantità di Farina, che giornalmente ridurranno in Pane, sotto pena di Scudo d’oro per Staio di Farina non denunziata, e della perdita di essa. Sotto la stessa pena dovranno pure li suddetti Fornari denunziare al suddetto Uffizio ogni quantità di Farina, che riceveranno da quanti voglia persona esente, o non esente, per ridurla in Pane per effetto ad essi consegnata”. 7 Decembre 1720. Gio: Battista Ferrari Cancelliere – In Modena, per Bartolomeo Soliani Stamp Ducale, 1720