MANUALETTO DI TECNICA DEL SERVIZIO DI SALA, Roma 1959[Enalc, ristorazione
Periodici
MANUALETTO DI TECNICA DEL SERVIZIO DI SALA, Roma 1959[Enalc, ristorazione
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(Bologna,
Italia)
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Dettagli
Descrizione
MANUALETTO DI TECNICA DEL SERVIZIO DI SALA
In uso nei corsi di addestramento professionale alberghiero dell’Enalc
Edizioni Saturnia, Roma, 1957
Brossura con sopraccoperta, 17x12 cm, pp. 195
Libro scolastico
Peso: g. 155
Cod. 6817
CONDIZIONI DEL LIBRO: in buone condizioni pagine ingiallite.
