Piatti senza frontiere presentazione di Sergio Zavoli - fotografie di Giangiacomo Maria Feriozzi
Piatti senza frontiere presentazione di Sergio Zavoli - fotografie di Giangiacomo Maria Feriozzi | Libri antichi e moderni | Bianconi Walter - Fabre Jean Claude
Piatti senza frontiere presentazione di Sergio Zavoli - fotografie di Giangiacomo Maria Feriozzi
Piatti senza frontiere presentazione di Sergio Zavoli - fotografie di Giangiacomo Maria Feriozzi | Libri antichi e moderni | Bianconi Walter - Fabre Jean Claude
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1990
- Luogo di stampa
- Pordenone
- Autore
- Bianconi Walter - Fabre Jean Claude
- Volumi
- 1
- Editori
- Nuove Edizioni Dolomiti
- Soggetto
- cucina, cibo, piatti, ricette, culinaria, Cortina
Descrizione
I piatti presentati sono stati realizzati nel ristorante Leonce a Florensac, Francia e ristorante Tivoli in Cortina d'Ampezzo. 32x23,5 cm., legatura in piena tela con sovraccoperta illustrata, pagg.133, numerose illustrazioni, ogni ricetta è illustrata, prima edizione, in italiano, buone condizioni. Dedica con frma dell'autore. Allegato menù del ristorante Tivoli.