Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable.
Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable. | Libri antichi e moderni | LOMBARD, Léandre-Moise.
Libri antichi e moderni
LOMBARD, Léandre-Moise.
Paris, Curmer, 1855,,
1855
Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable.
Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable. | Libri antichi e moderni | LOMBARD, Léandre-Moise.
Libri antichi e moderni
LOMBARD, Léandre-Moise.
Paris, Curmer, 1855,,
1855
340,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1855
- Luogo di stampa
- Parigi
- Autore
- LOMBARD, Léandre-Moise.
- Pagine
- pp.
- Editori
- Paris, Curmer, 1855,
- Soggetto
- Libri Antichi
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
>2 parti in un volume in-8, pp. XIX, 239, 368. Antiporta e titolo figurati, numerose illlustrazioni nel testo. Legatura coeva in m. pelle, dorso a nervi con titolo e fregi oro. La prima parte è un trattato d'igiene gastronomica e di nutrizione, diviso in capitoli secondo l'età, il sesso, la professione etc. del soggetto. La seconda parte è un vasto dizionario gastronomico, che per ogni voce descrive l'ingrediente e il modo di cucinarlo o gustarlo. Ottimo esemplare. Vicaire 534. Bitting 292.
