Le buone tavole della tradizione: oltre 530 ristoranti con una vera cucina del territorio, servita con cortesia, ad un giusto prezzo.
Le buone tavole della tradizione: oltre 530 ristoranti con una vera cucina del territorio, servita con cortesia, ad un giusto prezzo. | Libri antichi e moderni |
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9788889116258
- Editori
- Accademia Italiana della Cucina, Milano.
Descrizione
595 p., 22 cm, bross. Condizioni : USATO - Stato : Buono. Altre note : Presentazione di Giovanni Ballarini Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina e prefazione di Paolo Petroni Presidente del Centro Studi dell'Accademia Italiana della Cucina.