Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione
Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione | Libri antichi e moderni | Franchi Guido
Libri antichi e moderni
Franchi Guido
GITAMO,
1949
Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione
Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione | Libri antichi e moderni | Franchi Guido
Libri antichi e moderni
Franchi Guido
GITAMO,
1949
12,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1949
- Luogo di stampa
- Modena
- Autore
- Franchi Guido
- Volumi
- 1
- Editori
- GITAMO
Descrizione
'In labore vita' Bibliotechina per tutti 3 - Alcuni cenni sulla suinicultura - Suggerimenti utili agli allevatori - Sulla macellazione - Delle carni e insaccati - Lavorazione del sangue del suino 15,5x10,5 cm., cucito con due punti metallici, pp. 62 (2), prima edizione, in italiano, normali segni d'uso e tempo, buone condizioni.
