LA PASTA. STORIA E CULTURA DI UN CIBO UNIVERSALE.
LA PASTA. STORIA E CULTURA DI UN CIBO UNIVERSALE. | Libri antichi e moderni | SABBAN Françoise - Serventi Silvano
LA PASTA. STORIA E CULTURA DI UN CIBO UNIVERSALE.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2000
- Luogo di stampa
- Bari,
- Autore
- SABBAN Françoise - Serventi Silvano
- Collana
- STORIA E SOCIETA LATERZA
- Editori
- Laterza,
- Soggetto
- TECNOLOGIA, PASTA
Descrizione
In-8, tela editoriale, titolo al dorso, sovracoperta, con illustrazioni, pagine 532.In ottimo stato (nice copy).