La Cuciniera Milanese E Lombarda. Storia E Preparazione Di 100 Ricette Della Tradizione
La Cuciniera Milanese E Lombarda. Storia E Preparazione Di 100 Ricette Della Tradizione | Libri antichi e moderni | Adriano De Carlo
La Cuciniera Milanese E Lombarda. Storia E Preparazione Di 100 Ricette Della Tradizione
La Cuciniera Milanese E Lombarda. Storia E Preparazione Di 100 Ricette Della Tradizione | Libri antichi e moderni | Adriano De Carlo
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2017
- ISBN
- 9788864058382
- Autore
- Adriano De Carlo
- Editori
- De Ferrari
Descrizione
Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB18918<br>ISBN: 9788864058382<br>Titolo: La Cuciniera Milanese E Lombarda. Storia E Preparazione Di 100 Ricette Della Tradizione<br>Autore: Adriano De Carlo<br>Editore: De Ferrari<br>Anno: 2017<br><br>Rinnovata nella veste grafica, viene riproposta nuovamente in libreria la ormai storica cuciniera cuciniera lombarda di Adriano Di Carlo, uscita sul finire del '900. Il volume si differenzia molto dall'attuale produzione libraria gastronomica e mira ad un recupero della cucina tradizionale, nella consapevolezza delle sue origini: Di Carlo, infatti, racconta le origini spesso leggendarie, descrivendo le preparazioni di 100 ricette della tradizione milanese-lombarda.
Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
