L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures.
L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures. | Libri antichi e moderni | QUENTIN PIERRE.
Libri antichi e moderni
QUENTIN PIERRE.
Audot,
s.a. (1880)
L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures.
L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures. | Libri antichi e moderni | QUENTIN PIERRE.
Libri antichi e moderni
QUENTIN PIERRE.
Audot,
s.a. (1880)
55,00 €
(Riva del Garda,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- s.a. (1880)
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- QUENTIN PIERRE.
- Editori
- Audot
- Soggetto
- gastronomia
- Descrizione
- paperback
- Stato di conservazione
- Buono
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Usato
Descrizione
Cm. 18,5, pp. (4) 264 + 20 di pubbl. editoriale. Con figure incise nel testo. Bross. orig. a stampa. Esemplare genuino e ben conservato.
