Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto
Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto | Libri antichi e moderni | Rollin Corrado, br.
Libri antichi e moderni
Rollin Corrado, br.
Il Leone Verde,
2020
Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto
Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto | Libri antichi e moderni | Rollin Corrado, br.
Libri antichi e moderni
Rollin Corrado, br.
Il Leone Verde,
2020
9,50 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2020
- ISBN
- 9788865802892
- Autore
- Rollin Corrado
- Pagine
- pagine 78
- Collana
- Leggere è un gusto
- Editori
- Il Leone Verde
- Formato
- In-16
- Soggetto
- Cucina: opere e ricette generali
- Illustratore
- br.
Descrizione
Musica e cucina hanno molto in comune, uno chef a suo modo è un direttore d'orchestra (e viceversa) e chi ama un'arte spesso indulge anche ai piaceri dell'altra. All'opera si mangia, si beve, si brinda, si banchetta - magari approfittando dell'occasione per avvelenare qualcuno. In Spagna nel Cinquecento era in voga una forma di composizione musicale detta ensalada. Nell'opera barocca un'aria cantata da un comprimario mentre il pubblico era distratto e magari si dissetava si chiama aria di sorbetto. Un bicchiere stretto e alto è una flûte.
