Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte. | Libri antichi e moderni | SAVARIN, Jeanne.
Libri antichi e moderni
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte. | Libri antichi e moderni | SAVARIN, Jeanne.
Libri antichi e moderni
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
80,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- ca. [1900]
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- SAVARIN, Jeanne.
- Editori
- Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),
- Soggetto
- Libri Antichi
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
>in-8, pp. (4), 475, legatura d'editore in m. tela con titolo e fregio al dorso, piatti in cart. figurato a colori. Numerose illustrazioni dei prodotti, pesci e animali, cibi, ingredienti, bevande, attrezzature, etc. utilizzati in cucina. Vasto e autorevole trattato di gastronomia popolare con dettagli e istruzioni per centinaia di ricette. Buon esemplare (uniforme brunitura della carta). Manca alle bibliografie consultate.
