Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano
Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano | Libri antichi e moderni | Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Libri antichi e moderni
Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Hoepli,
1930
Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano
Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano | Libri antichi e moderni | Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Libri antichi e moderni
Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Hoepli,
1930
150,00 €
(Verona,
Italia)
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- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1930
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
- Editori
- Hoepli
- Soggetto
- Cucina vegetariana
Descrizione
In 8°, pp. XXXXVIII (sic), 432; bross. edit. con bella cop. policroma. Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L'Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. Minime <BR>Tracce d' uso alla brossura<BR>
