CATALUÑA: NUESTRA COCINA
CATALUÑA: NUESTRA COCINA | Libri antichi e moderni | Varios
Libri antichi e moderni
Varios
BIBLIOTECA METROPOLI,
2004
CATALUÑA: NUESTRA COCINA
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Libri antichi e moderni
Varios
BIBLIOTECA METROPOLI,
2004
6,00 €
(Alcorcon,
Spagna)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2004
- ISBN
- 9788496418103
- Autore
- Varios
- Editori
- BIBLIOTECA METROPOLI
- Soggetto
- Cocina y dietas.
- Descrizione
- Sin cubierta
- Descrizione
- BLANDA
- Sovracoperta
- No
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
Nuestra cocina 1. Al margen de modas, resistiendo incluso el empuje destructivo del turismo de masas, dispuesto a convencerse de que en Cataluña sólo se comían costillas de gigantescos corderos, recubiertos por allioli, a lo largo de toda la costa seguían cocinándose los platos típicos de la cocina marinera: suquets al norte y rossejats hacia el sur.
