Uso a scopo alimentare del'ittiofauna del Piemonte. Documenti storici e cenni gastronomici
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Julini, Milo
- Pagine
- pp. (2)+266=268
- Editori
- Torino, Provincia di Torino-Assessorato alla Pesca - Nuova Sti
- Curatore
- ,Julini, Milo
- Soggetto
- Novecento
- Stato di conservazione
- Buono
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
I ed.: maggio 1989. VIII/ (2)+266=268/ brossura patinata (al primo piatto: Pescivendole e venditore di tartufi ("trifole"), da Gallo Gallina, Costumi piemontesi, Torino, 1834). Illustrazioni in b/n nel testo e f.t. e a colori in tavole patnate f.t.. Stato buono.