Descrizione

Volume I, stampato interamente a colori, in 8° di 141 pagine. Cinquanta ricette presentate dalle donne di Civitella del Lago, TR, Umbria, di cui alcune rispolverate da donne di più di ottantanni che senza i loro ricordi sarebbero state perse per sempre. Ogni ricetta viene rappresentata da 9 fotografie di cui 8 per la preparazione del piatto ed 1, quella finale, in cui la cuoca, tassativamente over cinquantenne, presenta il piatto finito, Le ricette sono divise in quattro sezioni: Antipasti, pizze, contorni e frittate - Primi piatti - Secondi piatti - Dolci. Alla fine vi è la versione in inglese. Questo primo volume di cucina fa parte della collana Cose de' Pazzi derivata dall'antico nome Civitella de' Pazzi ora Civitella del Lago pubblicata dall'Associazione Culturale Civitellarte. IN OMAGGIO UN SIMPATICO GADGET!

Edizione: 2013