Tesoro de pastori nel quale si contiene il modo di governare le pecore, cavalle ed altri bestiami con i medicamenti opportuni all'infermità loro.
Tesoro de pastori nel quale si contiene il modo di governare le pecore, cavalle ed altri bestiami con i medicamenti opportuni all'infermità loro.
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Dettagli
- Autore
- Giovacchini Paolino.
- Editori
- Todi, per Cerquetano Cerquetani, 1635.
Descrizione
In-8°; 154 pp., 3 cc.; titolo entro cornice tipografica. Legatura moderna in tutto cartoncino alla rustica, etichetta cartacea con titolo impresso al dorso. Qualche lieve piccolo alone a poche carte. Rarissima edizione di quest'operetta popolare dedicata all'allevamento ovino, con brevi cenni ai cani da pastore, per il cui allevamento vengono fornite alcune istruzioni, sui cavalli e su latte e formaggi. In particolare l'autore sottolinea l'importanza di Norcia per la pastorizia e per la produzione di cacio e ricotta.
Il carattere popolare e la natura di libro d'uso hanno reso quest'opera rarissima in tutte le edizioni, a partire dalla prima del 1613. Manca a Re e a tutte le principali bibliografie di gastronomia.
