Terra di Lombardia. Atlante dei prodotti tipici.
Libri antichi e moderni
Cornelio Giuliana E Ossola Francesca
Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della - Lombardia, 1998,
Terra di Lombardia. Atlante dei prodotti tipici.
Libri antichi e moderni
Cornelio Giuliana E Ossola Francesca
Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della - Lombardia, 1998,
14,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della Lombardia, 1998
- Autore
- Cornelio Giuliana E Ossola Francesca
- Editori
- Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della, Lombardia, 1998
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 26,5 x 21); pagg. 198; con numerosissime illustrazioni fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale illustrata a colori. VG. ** "La capacità della Lombardia di produrre, inventare e migliorare si esprime in una multiforme e numerosissima scelta di formaggi, vini, salumi e prodotti della terra che traggono la loro specialità da tradizioni, ambienti e tecniche di lavorazione particolari ma sono legati anche alla passione di uomini che li sappiano produrre e valorizzare…
