Tecnologia e preparazione dei cibi - appunti delle lezioni tenute da Silvia Merlini
Tecnologia e preparazione dei cibi - appunti delle lezioni tenute da Silvia Merlini
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1983
- Autore
- Merlini S.
- Editori
- Pàtron Editore
- Soggetto
- Enogastronomia
Descrizione
COD. 1858 Brossura, Pagg. 365 . Buone condizioni, copertina macchiata - lingua: italiano Kg. 1
Condizioni: condizioni dettagliate nelle note