Tartufi e funghi. Loro natura, storia, coltura, conservazione e cucinatura
Tartufi e funghi. Loro natura, storia, coltura, conservazione e cucinatura
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1891
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Bruni Folco
- Editori
- Hoepli
- Soggetto
- cucina
Descrizione
coll.Manuali, 16°, leg.edit. (lievi difetti), pp.184