Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.
Libri antichi e moderni
Bassi, Agostino, Agnese Visconti
Gianpiero Zazzera,
2001
Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.
Libri antichi e moderni
Bassi, Agostino, Agnese Visconti
Gianpiero Zazzera,
2001
22,00 €
(Lodi,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2001
- Luogo di stampa
- Lodi
- Autore
- Bassi, Agostino
- Pagine
- (6), 22 pp., (1) p.
- Volumi
- 1
- Editori
- Gianpiero Zazzera
- Formato
- 15 x 21
- Curatore
- Agnese Visconti
- Soggetto
- Agricoltura, Lattiero Casearia
- Descrizione
- Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo.
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo. (6), 22 pp., (1) p. Accompagnata dalla dotta introduzione di Agnese Visconti, questa ristampa offre un interessante panorama dell'economia rurale all'inizio del XIX secolo, mentre la fede del Bassi nella scienza come fattore di miglioramento può essere vista dal lettore moderno con il dovuto rimorso.
