Storia del pranzo all’italiana. Dal triclinio allo snack.
Libri antichi e moderni
Alberini Massimo
Milano, Rizzoli, 1966,
Storia del pranzo all’italiana. Dal triclinio allo snack.
Libri antichi e moderni
Alberini Massimo
Milano, Rizzoli, 1966,
21,00 €
(Vercelli,
Italia)
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01 Febbraio 2026.
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Dettagli
- Autore
- Alberini Massimo
- Editori
- Milano, Rizzoli, 1966
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 22,5 x 16) ; pagg. 283; con tavole f.t. anche a colori e numer. illustraz. n.t.; tela origin. e sovracop. a colori. VG. ** Edizione originale. "La storia delle abitudini alimentari degli italiani, basandosi su una esatta documentazione. L'origine spesso remota di piatti oggi a noi familiari, le radici storiche dei nostri gusti e di certi nostri pregiudizi."
