Storia del peperoncino. Un protagonista delle culture mediterranee.
Storia del peperoncino. Un protagonista delle culture mediterranee.
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Dettagli
- Autore
- Teti Vito
- Editori
- Roma, Donzelli, 2007
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 21 x 15); pagg. XVIII, 491; con numerose illustraz. fotograf. a coll. f.t.; cartonatura origin. con sovracopertina a coll. VG. ** Con ottantacinque ricette d'autore. Prima edizione.