Spirito di vino e cognac. Guida alla Distillazione nei suoi elementi tecnici, igienici e commerciali redatto secondo i nuovi intendimenti legislativi e destinata specialmente ai distillatori agrari ed al Personale dell'Amministrazione delle Gabelle. Con tre figure nel testo
Libri antichi e moderni
Cantamessa Filippo
Fratelli Bocca Librai di S.M.,
1890
Spirito di vino e cognac. Guida alla Distillazione nei suoi elementi tecnici, igienici e commerciali redatto secondo i nuovi intendimenti legislativi e destinata specialmente ai distillatori agrari ed al Personale dell'Amministrazione delle Gabelle. Con tre figure nel testo
Libri antichi e moderni
Cantamessa Filippo
Fratelli Bocca Librai di S.M.,
1890
150,00 €
(Priocca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1890
- Luogo di stampa
- Roma - Torino - Firenze
- Autore
- Cantamessa Filippo
- Editori
- Fratelli Bocca Librai di S.M.
- Soggetto
- Enologia, Distillazione
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-16° (19,5 x 12,5 cm). 168 pp. Brossura editoriale. Buon esemplare. Manuale tecnico di distillazione. Il testo è dedicato al Ministro delle Finanze Federico Seismit-Doda autore della legge omonima che riduceva le tasse sulla fabbricazione degli spiriti. Filippo Cantamessa, direttore di stabilimento per la produzione del vermouth, fu uno dei tecnici relatori della legge. Cfr. Pazzini, I, p. 124.
