Se il grado di acidità sia criterio certo per dichiarare rancido un olio
Libri antichi e moderni
De Negri Antonio Dott., De Negri, professore di merciologia nella R. Scuola Superiore, d'Applicazione per gli studi commerciali in Genova. - Estratto, dagli Atti della Società Ligustica di Scienze naturali, Anno II,, vol. II, pag. 93, De Negri, professore di merciologia nella R. Scuola Superiore, d'Applicazione per gli studi commerciali in Genova. - Estratto, dagli Atti della Società Ligustica di Scienze naturali, Anno II,, vol. II, pag. 93
Tipografia di Angelo Ciminago,
1891
Se il grado di acidità sia criterio certo per dichiarare rancido un olio
Libri antichi e moderni
De Negri Antonio Dott., De Negri, professore di merciologia nella R. Scuola Superiore, d'Applicazione per gli studi commerciali in Genova. - Estratto, dagli Atti della Società Ligustica di Scienze naturali, Anno II,, vol. II, pag. 93, De Negri, professore di merciologia nella R. Scuola Superiore, d'Applicazione per gli studi commerciali in Genova. - Estratto, dagli Atti della Società Ligustica di Scienze naturali, Anno II,, vol. II, pag. 93
Tipografia di Angelo Ciminago,
1891
20,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1891
- Luogo di stampa
- Genova
- Autore
- De Negri Antonio Dott.
- Volumi
- 1
- Editori
- Tipografia di Angelo Ciminago
- Curatore
- De Negri, professore di merciologia nella R. Scuola Superiore, d'Applicazione per gli studi commerciali in Genova. - Estratto, dagli Atti della Società Ligustica di Scienze naturali, Anno II,, vol. II, pag. 93
- Soggetto
- relazione, alimentari, olio, analisi, prime edizioni, Genova
- Prefatore
- De Negri, professore di merciologia nella R. Scuola Superiore, d'Applicazione per gli studi commerciali in Genova. - Estratto, dagli Atti della Società Ligustica di Scienze naturali, Anno II,, vol. II, pag. 93
Descrizione
24,5x16,5 cm., in brossura, pagg. 24 (2), in italiano, piccole lacerazioni al dorso, ma buon esemplare.
