SCIENCE ET CUISINE.
Libri antichi e moderni
Nussbaum Jean
SCIENCE ET CUISINE.
Libri antichi e moderni
Nussbaum Jean
25,00 €
(Lyon,
Francia)
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Dettagli
- Autore
- Nussbaum Jean
- Soggetto
- GASTRONOMIE
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
Editions “ Vie et Santé”, Dammarie-les-lys, 1946. In-8 broché, couverture illustrée, 190 p. Première partie : Quelques notions de science alimentaire (aliments bâtisseurs, nettoyeurs, vitalisants.). Deuxième partie : recettes de cuisine végétarienne. Illustré de 8 planches couleurs h.-texte sur papier couché et quelques figures en noir dans le texte.
