Repubblica Italiana. Nota dei Diciotto Prestinari per il nuovo sistema della Panificazione eletti Dall’Amministrazione Municipale di Milano.
Libri antichi e moderni
[Panifici - Milano]
Repubblica Italiana. Nota dei Diciotto Prestinari per il nuovo sistema della Panificazione eletti Dall’Amministrazione Municipale di Milano.
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Italia)
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Dettagli
- Autore
- [Panifici - Milano]
- Soggetto
- Gastronomia e Agricoltura
Descrizione
LIBRO Un bifoglio, datato 2 Dicembre 1802, nel quale vengono indicati i Prestinai abilitati, suddivisi nelle varie zone: Porta Orientale, Nuova, Comasina, Vercellina, Marenco e Romana. Alla seconda carte si trovano le istruzioni da seguire nel caso il prestinaio abbia subito un processo verbale con relativa ammenda.
