Progetto cibo. La forma del gusto.
Libri antichi e moderni
Finessi Beppe
Milano, Electa, 2013,
Progetto cibo. La forma del gusto.
Libri antichi e moderni
Finessi Beppe
Milano, Electa, 2013,
27,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Editori
- Milano, Electa, 2013
- Curatore
- Finessi Beppe
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 25 x 19,5); pagg. 287; con numerosissime illustraz. fotograf. a coll. n.t.; leggera cartonatura origin. fig. a coll. VG. ** Edito in occasione della mostra omonima presso il MART di Rovereto, febbraio - giugno 2013. Il "design" nel e del cibo: dal Futurismo a Munari, Giugiaro, Olivieri.; i "food architects"; le "ricette dei designer".
