PICOLA ETNOLOGIA DEL MANGIARE E DEL BERE
PICOLA ETNOLOGIA DEL MANGIARE E DEL BERE
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2005 ** v55
- Luogo di stampa
- bologna
- Autore
- Klaus E. Muller
- Editori
- bologna, Il Mulino
- Curatore
- ,Klaus E. Muller
- Soggetto
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
1 edizione, un volume in ottime condizioni, brossura, 155 pagine circa, collana Intersezioni 279, trad. di F. Ferraresi e C. BisiDopo aver ripercorso la storia del regime alimentare delle società tradizionali, da quelle dei cacciatori - raccoglitori a quelle fondate sull'agricoltura stanziale, l'autore ricorrendo a una ricca serie di esempi ricavati dalla Bibbia, dalle fiabe, dalle tradizioni popolari e dalla ricerca etnologica si incammina per un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; le numerose relazioni tra cibo e appetito sessuale; il cibo come strumento di guarigione del corpo, di salvezza dell'anima o al contrario di possibile dannazione...
