Piatti di mare
Libri antichi e moderni
Rosanna Danisi
Panozzo Editore,
2012
Piatti di mare
Libri antichi e moderni
Rosanna Danisi
Panozzo Editore,
2012
5,70 €
(Rimini,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9788874721719
- Autore
- Rosanna Danisi
- Pagine
- 64
- Collana
- I quaderni neri (27)
- Editori
- Panozzo Editore
- Soggetto
- Pesce, Cucina pugliese, Cucina nazionale e regionale, Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare, Puglia
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!
