PHYSIOLOGIE DU GOUT ou méditations de gastronomie transcendante, ouvarge théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de: La gastronomie, par Berchoux ; L'art de dîner en ville, par Colnet.
PHYSIOLOGIE DU GOUT ou méditations de gastronomie transcendante, ouvarge théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de: La gastronomie, par Berchoux ; L'art de dîner en ville, par Colnet.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1905
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Brillat-Savarin
- Editori
- Garnier
- Soggetto
- GASTRONOMIA
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Un volume (19 cm) di VIII-492 pagine. Brossura editoriale con titolo alla copertina; mancanze ai margini, dorso spaccato. Senza difetti l'interno.