PER UN TUO MIGLIORE DOMANI - LA MIA VITA LE MIE RICETTE
Libri antichi e moderni
Carnacina Luigi
Tindalo,
1969
PER UN TUO MIGLIORE DOMANI - LA MIA VITA LE MIE RICETTE
Libri antichi e moderni
Carnacina Luigi
Tindalo,
1969
50,00 €
(Calenzano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1969
- Autore
- Carnacina Luigi
- Editori
- Tindalo
- Soggetto
- gastronomia
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Roma, Tindalo, 1969; leg. similpelle rossa con titolo e fregio in oro al piatto e al dorso; cofanetto rigido illustrato a colori, in 16°, cm 11,5 x 19,7; pp. 472 + (8). 16 pagine illustrate con foto b/n. La vita e la carriera di un impiegato d'albergo. Nelle prime 150 pagine Carnacina racconta la sua vita, dall'infanzia ai massimi allori nel settore alberghiero d'Europa e d'America, seguono alcune ricette e consigli e suggerimenti sull'uso della cucina e degli ingredienti. Raro, SBN lo segnala solo in quattro grandi Biblioteche Pubbliche. Ottime condizioni
