Pellegrino Artusi. Autobiografia.
Libri antichi e moderni
Artusi Pellegrino
Milano, Il Saggiatore, 1993,
Pellegrino Artusi. Autobiografia.
Libri antichi e moderni
Artusi Pellegrino
Milano, Il Saggiatore, 1993,
12,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Artusi Pellegrino
- Editori
- Milano, Il Saggiatore, 1993
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° stretto (cm. 22 x 14); pagg. 189; con alcune illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** A cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini. "Nell'autobiografia, redatta nel 1903, il vecchio gastronomo raccoglie i ricordi, racconta la giovinezza. lo scapolo irriducibile che insegnerà alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati."
