Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique
Libri antichi e moderni
Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Parma Alimentare (Franco Maria Ricci),
1977
Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique
Libri antichi e moderni
Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Parma Alimentare (Franco Maria Ricci),
1977
25,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1977
- Luogo di stampa
- Parma
- Autore
- Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
- Editori
- Parma Alimentare (Franco Maria Ricci)
- Soggetto
- Gastronomia, Trademark, Franco Maria Ricci
- Descrizione
- *Flexibound
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Italiano, Inglese
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
In-8° quadrato (22.5x21.5 cm), brossura editoriale con sovracoperta alla francese figurata con alette, piatti e contropiatti figurati. Pp 94, illustrazioni e fac-simili in nero e seppia nel testo e fuori testo. Minimi difetti al dorso. Interessante quanto avanguardistica (1977) pubblicazione di presentazione delle specialità gastonomiche inquadrate socio-culturalmente. La curatela editoriale è condotta direttamente da Franco Maria Ricci che spiega anche il significato del simbolo (trademark) scelto per il consorzio Parma Alimentare: un sigillo ottagonale (tale è la pianta del battistero di Parma) contenente un motivo floreale neoclassico con a basamento un etichetta bodoniana.
