OPERA NOVA CHIAMATA EPULARIO. 2 Volumi. - La quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze composta da Maestro Giovanni de' Rosselli francese.
Libri antichi e moderni
DE'' ROSSELLI Giovanni
A. Riccio,,
1973
OPERA NOVA CHIAMATA EPULARIO. 2 Volumi. - La quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze composta da Maestro Giovanni de' Rosselli francese.
Libri antichi e moderni
DE'' ROSSELLI Giovanni
A. Riccio,,
1973
20,70 €
(Milano,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1973
- Luogo di stampa
- Roma,
- Autore
- DE'' ROSSELLI Giovanni
- Editori
- A. Riccio,
- Soggetto
- SCIENZE SOC COSTUMI, CUCINA, EPULARIO, RINASCIMENTO, PAOLO III, FARNESE, RICETTE, CINQUECENTO, ITALIA, OPERA NOVA, VENEZIA, NICOLO'' ZOPINI, ANASTATICA, GASTRONOMIA, STORIA, BAGLIONI,
Descrizione
In-8 (cm. 24.50), 2 volumi, brossura illustrata, con alette, pp. (90); 102, (2), con illustrazioni in bianco e nero nel testo. Il Primo riproduce anastaticamente l'opera del 1518. Il Secondo, testo ed apparato. Timbro al piatto di un volume ed alla fascetta che li raccoglie insieme. Peraltro, volumi in ottimo stato (nice copy).
