OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA I VALORI DELLA TRADIZIONE LA CULTURA DELLA QUALITA
Libri antichi e moderni
Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
Nardini Editore,
2003
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA I VALORI DELLA TRADIZIONE LA CULTURA DELLA QUALITA
Libri antichi e moderni
Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
Nardini Editore,
2003
18,99 €
(ROMA,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2003
- Autore
- Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
- Editori
- Nardini Editore
- Soggetto
- CUCINA CIBI VINO RICETTE etc
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Italiano
Descrizione
DESCRIZIONE: Nardini Editore Firenze 2003, br. ed. ill. pp. 185 numerose illustrazioni e disegni a colori e in bianco e nero, su carta speciale, come nuovo in 4°. Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del mondo, ma soprattutto della cultura dell'olio in Italia che presenta un panorama delle realtà territoriali in Italia, le DOP, le Strade e le Città dell'olio e le ricette più gustose. CONDIZIONI: Ottime allo stato di nuovo. PESO / WEIGHT: 944 gr. without package
