NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA.
Libri antichi e moderni
Pagnoni,,
1878
NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA.
Libri antichi e moderni
Pagnoni,,
1878
60,00 €
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1878
- Luogo di stampa
- Milano,
- Editori
- Pagnoni,
- Soggetto
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, LIQUORI ENOLOGIA TINTURE SCIROPPI VINI
Descrizione
In-16 p. (mm. 160x96), mz. similpelle mod., fregi e titolo oro al dorso, pp. 239. Quarta edizione di questo manuale utile per comporre ogni specie di liquori, rosoli, tinture, elisiri, siroppi, vini nostrani e forastieri. Nonchè contiene molti secreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi ed a chiunque per la domestica economia, coll'indicazione dei metodi meno costosi e delle ricette più squisite. Alc. cc. uniformemente ingiallite; alc. fioriture intercalate nel testo, ma complessivamente discreto esemplare.
