Novecento in cucina. Bibliografia gastronomica italiana. 1900-1950.
Libri antichi e moderni
Moroni Salvatori Maria Paola
Bologna, Pendragon, 2014,
Novecento in cucina. Bibliografia gastronomica italiana. 1900-1950.
Libri antichi e moderni
Moroni Salvatori Maria Paola
Bologna, Pendragon, 2014,
14,00 €
(Vercelli,
Italia)
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01 Febbraio 2026.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Bologna, Pendragon, 2014
- Autore
- Moroni Salvatori Maria Paola
- Editori
- Bologna, Pendragon, 2014
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 21 x 14); pagg. 171; con numerose illustrazioni a colori n.t.; leggera cartonatura originale figurata a colori. VG+. ** Quanto abbiamo da imparare da questa signora e quanto sarà utile a tutti -bibliofili, appassionati di cucina e librai- questo suo libro. La prima parte è una storia del libro di cucina in Italia dal 1900 al 1950, con pagine dedicate anche ai periodici. La seconda parte è una bibliografia dettagliata e con tanto di collazione, arricchita da numerose note biografiche degli autori e da informazioni sul contenuto e sulle particolarità di molti volumi.
