Nouvelle Edition refondue et completée comprenant de plus que le précédentes un Dictionnaire des origines et provenences des produits des deux regnes...une histoire de l'art culinaire et des repas...
Libri antichi e moderni
LES CLASSIQUES DE LA TABLE.
Une Bibliographie depuis le XV siècle...Tome premier et secon,
1855
Nouvelle Edition refondue et completée comprenant de plus que le précédentes un Dictionnaire des origines et provenences des produits des deux regnes...une histoire de l'art culinaire et des repas...
Libri antichi e moderni
LES CLASSIQUES DE LA TABLE.
Une Bibliographie depuis le XV siècle...Tome premier et secon,
1855
150,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1855
- Luogo di stampa
- Parigi
- Autore
- LES CLASSIQUES DE LA TABLE.
- Editori
- Une Bibliographie depuis le XV siècle...Tome premier et secon
- Soggetto
- Libri Antichi
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
>2 vol. in-12, pp. XVIII, 554, (4), 529, copertine editoriali conservate, bella legatura in mezzo vitello biondo, dorso a nervi con doppio tassello, fregi e titolo oro, brossura originale conservata. Illustrata da 7 ritratti di personaggi famosi nell'ambiente gastronomico nei secoli. La prima edizione apparve nel 1744, la presente è arricchita di diversi nuovi capitoli assai importanti, e comprende pure la ristampa dei testi francesi più noti di gastromia nei diversi secoli. Magnifico esemplare. Vicaire colonne 176-181 /varie ediz.).
