Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Lehr- u. Handbuch für Conditoren, Fein- u. Pastetenbäcker, Lebküchner, Chocolade- u. Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau
Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Lehr- u. Handbuch für Conditoren, Fein- u. Pastetenbäcker, Lebküchner, Chocolade- u. Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1872
- Luogo di stampa
- Wiesbaden
- Autore
- Krackhart Carl
- Editori
- Heinrich Killinger & Comp.
- Soggetto
- Pasticceria, Confectionery, Gastronomy
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-8° (24 x 16 cm). XV, 206 (2) pp. 52 plates. Original full leather binding, gold fillets and gold titles to spine, and sides. Foxing to the front pages. Rare first edition.