Nè Pomodoro nè Pasta.
Libri antichi e moderni
Claudio Novelli
Nè Pomodoro nè Pasta.
Libri antichi e moderni
Claudio Novelli
26,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Claudio Novelli
- Soggetto
- (Napoli)
Descrizione
(Gastronomia) Nè Pomodoro nè Pasta. 150 piatti napoletani del Seicento da lo Scalco alla moderna di A. Latini. Riletti, commentati, e assaggiati da Claudio Novelli. Introd. e Glossario di Cettina Barilloni di Pitigliano. Napoli, Grimaldi & C., 2003. In-8°, bross. edit. figur. in elegante astuccio telato; ca 170 pagine con un ritratto e due tavole f.t. 26,00
