MEMORIE STORICHE SOPRA L'USO DELLA CIOCCOLATA IN TEMPO DI DIGIUNO, ESPOSTE IN UNA LETTERA A Monsig. Illustriss., e reverendiss. ARCIVESCOVO N.N.
MEMORIE STORICHE SOPRA L'USO DELLA CIOCCOLATA IN TEMPO DI DIGIUNO, ESPOSTE IN UNA LETTERA A Monsig. Illustriss., e reverendiss. ARCIVESCOVO N.N.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1748
- Luogo di stampa
- Venezia
- Autore
- Concina Daniele O Daniel O Daniello (1687-1756)
- Editori
- Simone Occhi
- Soggetto
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Edizione: Prima edizione, molto rara . Pagine: 2+VI+CXCVI+2 . Illustrazioni: Vignetta al frontespizio. . Formato: 16° . Rilegatura: Pergamena coeva con tracce di scritte antiche al dorso . Stato: Buono . Caratteristiche: Dimensioni cm. 19 per 13. Segni di antico restauro (ben eseguito) nella parte bianca del frontespizio. Molto fresco l'interno, da rilevarsi solo in due pagine ( CX,CXI) due macchie e graffiature di circa un cm, che non ledono la comprensione del testo. A questa edizione seguì una del 1749. L'autore, domenicano, già nel proemio crea un'invettiva contro il mal costume di accettare la consumazione della cioccolata anche in tempo di digiuno. La parte interessante è quella in cui si delinea la storia di questo cibo, dall'origine all'introduzione in Europa. Si passa poi ad elencare tutti gli scritti in difesa della cioccolata, per confutarli. . Note epoca: MDCCXLVIII
