Marketing dei prodotti tipici. La valorizzazione dei prodotti agroalimentari «del territorio»: criticità, prospettive e rapporti con la grande distribuzione
Marketing dei prodotti tipici. La valorizzazione dei prodotti agroalimentari «del territorio»: criticità, prospettive e rapporti con la grande distribuzione
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9788861400986
- Autore
- Paolo Palomba
- Pagine
- 168
- Collana
- Idee & strumenti per il marketing
- Editori
- Agra
- Soggetto
- Economia, Alimenti, Vendite e marketing, Industrie manifatturiere, Tecnologie alimentari
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Il libro è stato realizzato con la finalità di offrire uno strumento utile alle imprese e alle istituzioni nel valutare le opportunità fornite sia dai marchi Dop e Igp per la valorizzazione dei prodotti tipici di un territorio, che all'attivazione di un rapporto privilegiato con le catene della Distribuzione Moderna.