Manuale pratico di caseificio
Manuale pratico di caseificio
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1905
- Luogo di stampa
- Casale Monferrato
- Autore
- Tosi E.
- Pagine
- pp. XIII-511
- Editori
- Tip. C. Cassone
- Formato
- 16°
- Soggetto
- INDUSTRIA CASEARIA
- Descrizione
- bross. ed. titolo al piatto e al dorso, tracce d'uso, peraltro in buono stato
Descrizione
160 figure b.n. n.t.