MANUALE DI CUCINA PER PRINCIPIANTI E CUOCHE GIּÀ PRATICHE. 8ª Edizione Italiana sulla edizione riveduta ed accresciuta da Ottilia Visconti Aparnik.
Libri antichi e moderni
Prato Caterina.
Anonima Libraria italiana,
1923
MANUALE DI CUCINA PER PRINCIPIANTI E CUOCHE GIּÀ PRATICHE. 8ª Edizione Italiana sulla edizione riveduta ed accresciuta da Ottilia Visconti Aparnik.
Libri antichi e moderni
Prato Caterina.
Anonima Libraria italiana,
1923
90,00 €
(Lucca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1923
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Prato Caterina.
- Editori
- Anonima Libraria italiana
- Soggetto
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Accettabile
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Condizioni
- Usato
Descrizione
Cm.21,8x13,8. Pg.(4), 616. Tracce d'uso alla legatura in mz.tela. Con 51 figure nel testo e tre tavole a colori fuori testi, due in doppia suite, raffiguranti "Le parti migliori della carne di manzo", i "Pesci di mare e d'acqua dolce" e i "Funghi mangerecci". Ottilia Visconti Aparnik era Maestra di cucina al corso di economia domestica presso il Civico Liceo femminile di Trieste. Codice libreria 161785.
