MANGITALIA. LA STORIA D'ITALIA SERVITA IN TAVOLA.
Libri antichi e moderni
BARBERIS Corrado
Donzelli,,
2010
MANGITALIA. LA STORIA D'ITALIA SERVITA IN TAVOLA.
Libri antichi e moderni
BARBERIS Corrado
Donzelli,,
2010
8,99 €
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Autore
- BARBERIS Corrado
- Collana
- VIRGOLA 64
- Editori
- Donzelli,
- Soggetto
- SCIENZE SOCIALI, CUCINA ITALIANA
Descrizione
In-16, cartonato, pagine XI, 287.In ottimo stato.Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
