Ma Cuisine. 2.500 recettes.
Libri antichi e moderni
Escoffier A.
Ma Cuisine. 2.500 recettes.
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Escoffier A.
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(Napoli,
Italia)
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- Escoffier A.
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Descrizione
Paris, Flammarion, 1934. In fine Emm. Grevin et fils, Imprimerie de Lagny, 5-1955. In 8vo; pp.703, 1n.n. Tela editoriale verde, titolo in oro al piatto anteriore ed al dorso. Bitting, pag.146: “At head of title: A. Escoffier. The Library of Congress has listed this as André Escoffier”.
