Longo Massarelli, Pirrone, I sapori della terra
Libri antichi e moderni
Anna Longo Massarelli, Ivana Pirrone
Longo Massarelli, Pirrone, I sapori della terra
Libri antichi e moderni
Anna Longo Massarelli, Ivana Pirrone
16,00 €
(Terlizzi,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Anna Longo Massarelli, Ivana Pirrone
Descrizione
Anna Longo Massarelli, Ivana Pirrone, I sapori della terra, Edizioni Nuovi Orientamenti, Modugno (Bari) 1997, pp. 73, ill. b.n., cm 24, br. ed. Pubblicazione sugli alimenti tipici della tradizione pugliese (grano, vino, mandorle, olio e olive, verdure , legumi, ortaggi, pesci, latte e latticini, carne), con per ciascun alimento denominazione dialettali e riferimenti alle diverse varietà e alle modalità di consumo. Perfetto. Raro.
