Les bons plats au fromage.
Les bons plats au fromage.
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Dettagli
- Autore
- Anonimo
- Editori
- Annemasse (Haute Savoie), Etablissements Fuess Frères, senza, data ma circa 1960
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 16° (cm. 18 x 13,5); pagg. 12; bella leggera carton. originale a colori. VG. ** Ricettario realizzato da un noto caseificio dell'Alta Savoia. I piatti descritti sono 27 e io sono corso subito alla "Fondue", dove trovo la "recette suisse" con Emmenthal e Gruyere, vino bianco e un bicchiere di kirsch.