Le parfait cuisinier ou le breviaire des gourmands, contenent les recetters les plus nouvelles dans l'art de la cuisine, et de nouveaux procedes propres à porter cet art à sa dernerie perfection. Seconde édition entièrement refoundue, augmentèe du Cuisinier étrangers pour faire suite au Parfait Cuisinier.par un gastronomie cosmopolite.
Libri antichi e moderni
Raimbault (Pseudonimo Di Charles-Yves Cousin.
Delacour.,
1811
Le parfait cuisinier ou le breviaire des gourmands, contenent les recetters les plus nouvelles dans l'art de la cuisine, et de nouveaux procedes propres à porter cet art à sa dernerie perfection. Seconde édition entièrement refoundue, augmentèe du Cuisinier étrangers pour faire suite au Parfait Cuisinier.par un gastronomie cosmopolite.
Libri antichi e moderni
Raimbault (Pseudonimo Di Charles-Yves Cousin.
Delacour.,
1811
95,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1811
- Luogo di stampa
- Paris.
- Autore
- Raimbault (Pseudonimo Di Charles-Yves Cousin.
- Pagine
- Pp. (6) di cui bell'antiporta incisa con due vignette, 304, 60, 1 tavola ripiegata con i tre servizi de "Couvert pour 12 personnes".
- Editori
- Delacour.
- Formato
- In-16.
- Soggetto
- gastronomia, ricette, cucina francese.
- Descrizione
- Rilegato in mezza tela con angoli metà '900. Buone condizioni generali ma tracce di scotch al margine interno di alcune pagine. Nell'insieme buona copia.
Descrizione
Sc. T.
