Le minoranze in pentola.
Libri antichi e moderni
DE CONCINI WOLFTRAUD.
Banca di Trento e Bolzano,
1997
Le minoranze in pentola.
Libri antichi e moderni
DE CONCINI WOLFTRAUD.
Banca di Trento e Bolzano,
1997
19,80 €
(Riva del Garda,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1997
- Luogo di stampa
- Trento
- Autore
- DE CONCINI WOLFTRAUD.
- Editori
- Banca di Trento e Bolzano
- Soggetto
- gastronomia
- Descrizione
- hardcover
- Stato di conservazione
- Buono
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
Cm. 28,5, pp. 188 (4). Con illustrazioni e fotografie in nero e a colori nel testo. Leg. edit. in tela con sovracop. illustrata a colori. In perfetto stato di conservazione. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane, incluse alcune ricette tradizionali. Riguarda gli Occitani, I Franco provenzali, I Walser, I Sudtirolesi, I Ladini, I Mocheni, I Cimbri, I Carinziani, I Friulani, Gli Sloveni.
